Restaurante Jangada inova no menu da casa

Com um formato mais refinado e novas opções de pratos, o Jangada Restaurante apresenta neste segundo semestre de 2018 o mais novo cardápio da rede. Todas as opções passaram por uma revisão da equipe de cozinha e o layout do menu foi repaginado para um visual mais clean e moderno, com reformulação das descrições para facilitar na hora da escolha.

Começando pelas entradas, uma dica é experimentar o delicioso Mini Escondidinho de Abadejo (lascas do peixe com catupiry e mussarela, coberto de um delicioso purê de mandioquinha e finalizado com parmesão), feito na medida certa para abrir o apetite.

Entre os destaques dos pratos novos estão: o Salmão Siciliano (posta de salmão grelhado acompanhado de risoto de limão siciliano e chips de baroa), prato mais pedido no cardápio especial de Dia dos Namorados que foi reformulado para entrar no cardápio oficial da rede. “Trocamos os legumes pela baroa porque além de proporcionar um prato lindíssimo, a opção combina mais com o sabor do salmão, trazendo uma nova textura crocante e um visual incrível”, afirma a gerente de marketing do Jangada, Marcela Contardi, no grupo desde maio deste ano.

Na parte de massas, está o sabor delicado da trufa no Tagliatelle Trufado (medalhões de mignon grelhados acompanhados de tagliatelle com molho de shimeji trufado), outro grande sucesso no Dia dos Namorados, e o Spaghetti com Camarões (Spaghetti ao molho bechamel, com camarões rosa, cogumelos paris, um leve toque de pimenta dedo de moça e crumble crocante de pão), que promete encantar os apaixonados por uma boa massa.

O menu fit também foi incorporado ao cardápio principal para facilitar a visualização.

“Nosso objetivo é, cada vez mais, trazer um cardápio fiel ao gosto do nosso cliente, com pratos que agradem aos olhos e paladares de todos. Por isso, cuidamos de cada detalhe, desde a elaboração e testes das receitas até a montagem final para surpreender logo a primeira visita”, reforça Marcela.

Serviço:

Restaurante Jangada – Campinas
Local: Parque D. Pedro Shopping. Telefone: (19) 3208-1313
Funcionamento: segunda à quarta, das 11h30 à 15h e das 19h às 22h30; quintas, das 11h30 à 15h e das 19h às 23h; sextas, das 11h30 à 15h e das 19h às 23h; sábados, das 11h30 às 23h; domingos e feriados, das 11h30 às 22h
E-mail: campinas@restaurantejangada.com.br

Foto: Carol Mezzalira (senhoritagourmetoficial / divulgação)